close
高雄美食瘋─霍喵喵●●香香肉圓(新興區)要追溯到186年前的一次大水災當年台灣北斗這個地方歷經一次嚴重水災後當地居民沒有東西吃就把甘薯搗成粉再加些糖來充饑由于甜食容易吃膩又有人做了帶有鹹味的肉圓沒想到頗受歡迎後來因口味需求加上筍及豬肉為肉餡以油浸泡沿街販賣每個鄉鎮、每間肉圓店都有它們自己獨到的風味而南部也是有產肉圓他們兩種不同的差別是在彰化肉圓是用炸的而南部的肉圓適用蒸的所以口感也會不一樣
1
留言列表
留言列表禁止留言
